Συνταγές

Core Breadcrumbs

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψίχουλα με σπόρους;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Το κόλπο μου είναι? 🥠 Σε ένα τηγάνι βάζω βούτυρο, νερό και γάλα και τα ζεσταίνω στο μάτι της κουζίνας. 🍝 Το ανακατεύω με το βούτυρο και το αφήνω να λιώσει με τη φωτιά του τηγανιού.

  1. Προσθέτω στο μπολ του ζυμώματος αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, μαγιά στιγμής και πάνω του προσθέτω το μείγμα που έλιωσα στο τηγάνι και αρχίζω να ζυμώνω.
  2. Όταν ζυμώσω καλά, προσθέτω 1 κ.γ εκχυλισμένους ηλιόσπορους και ξαναζυμώνω για λίγα λεπτά.
  3. Τεντώνω το δοχείο για ζύμωση και το αφήνω στο πλάι για 1 ώρα. 🍲 Η ζύμη έχει ήδη διπλασιαστεί σε αυτό το διάστημα.
  4. Ξαναζυμώνω για 1-2 λεπτά και ανάβω το φούρνο με βεντιλατέρ στην υψηλότερη θερμοκρασία πριν πάω στο κομμάτι της διαμόρφωσης.
  5. Αφού πλάσω, τοποθετώ το ταψί στο φούρνο και κλείνω το καπάκι.
  6. Χαμηλώνω τη φωτιά στους 150 βαθμούς και βάζω στους 40 λεπτά.
  7. Ελέγξτε στο τέλος των 40 λεπτών γιατί ο χρόνος ψησίματος μπορεί να επηρεαστεί από τη μάρκα του αλευριού και τη μάρκα της μαγιάς. 🥣 Αν σας αρέσει με μια ελαφριά ουσία καύσης, μπορείτε να περιμένετε λίγο ακόμα.

Είναι πολύ δημοφιλές στο σπίτι μας, τρώγεται στο πρωινό και στο σνακ 🙂

Συνταγή ψωμιού με σπόρους με φωτογραφία

Core Breadcrumbs
Core Breadcrumbs
Core Breadcrumbs
Core Breadcrumbs
Core Breadcrumbs
Core Breadcrumbs
Core Breadcrumbs
Core Breadcrumbs

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button