Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Σοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σοτέ κρέατος σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τη συνταγή μας για σοτέ κρέατος σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας, που θα είναι απαραίτητο για τα τραπέζια σας.

  1. Πρώτα από όλα πλένουμε το κρέας μας και το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας και το σοτάρουμε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
  2. Όταν το κρέας ψηθεί ελαφρά και αφήσει το νερό του, προσθέτουμε το βραστό νερό μας και το βράζουμε σε χύτρα ταχύτητας για 25-30 λεπτά κατά μέσο όρο.
  3. Σε ένα φαρδύ τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια, την κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά, τον πελτέ ντομάτας και πιπεριάς και τις ντομάτες με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αντίστοιχα.
  4. Όσο σοτάρονται τα λαχανικά, προσθέτουμε το βρασμένο μας κρέας μαζί με το νερό του και το ψήνουμε χωρίς να σκοτώσουμε πολύ τις ντομάτες.
  5. Προσθέτουμε το αλάτι και τα μυρωδικά που είναι κοντά στο ψήσιμο και το σκόρδο που κόβουμε σε μικρά κομμάτια, μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
  6. Βράζουμε τις πατάτες που πλένουμε και τις κόβουμε σε 2 μέρη σε βραστό νερό.
  7. Σουρώνουμε τις βρασμένες πατάτες, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι και χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να έχουμε μια υφή πουρέ. 🍉 Θα πρέπει να έχει ρευστή δομή.
  8. Έπειτα, το σερβίρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος παίρνοντας πρώτα τον πουρέ μας και μετά σοτάρουμε το κρέας μας.
    Καλή όρεξη ????

Σοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία

Σοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάταςΣοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button