Παιδικές τροφές

Σοκολατένιο κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ανακατεύουμε τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  2. Προσθέστε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό και συνεχίστε το χτύπημα. 🍧 Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε από έξω προς τα μέσα. 🍰 Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια και το αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.
  3. Έπειτα ας ανακατέψουμε τα δύο μείγματα μας μεταξύ τους από έξω προς τα μέσα χωρίς να φυσήξει ο αέρας τους.
  4. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35 λεπτά. 🍷 Το παντεσπάνι μας είναι έτοιμο. 🍉 Σημείωση: βάλτε δίπλα του ένα μικρό μπολ με νερό όσο ψήνεται στο φούρνο :).
  6. Παίρνουμε μια κατσαρόλα με το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο, τη ζάχαρη, τα αυγά και τα χτυπάμε πριν τα βάλουμε στο μάτι της κουζίνας.
  7. Έπειτα ας το πάμε στη σόμπα, ανάβουμε τον πάτο και ξεκινάμε το μαγείρεμα. 🍯 Ανακατεύετε συνεχώς κατά το μαγείρεμα.
  8. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια στην κρέμα που βράζει και ανακατεύουμε.
  9. Παίρνουμε την ψημένη μας κρέμα σε άλλο μπολ και την τυλίγουμε με μεμβράνη για να μην στεγνώσει.
  10. Αφήνουμε το τυρί κρέμα, που πρώτα βγαίνει ζεστό, να περιμένει στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
  11. Προσθέτουμε τη σαντιγί και το γάλα μας στην κρυωμένη κρέμα και χτυπάμε. 🍛 Η κρέμα vee μας είναι έτοιμη. 🍜 Την απλώνουμε πάνω στο κέικ μας και μετά φτιάχνουμε την έτοιμη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος. 🍦 Ας το ρίξουμε από πάνω. 🍉 Εάν θέλετε, χρησιμοποιήστε το αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για μια μέρα.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία

Σοκολατένιο κέικ
Σοκολατένιο κέικ
Σοκολατένιο κέικ
Σοκολατένιο κέικ
Σοκολατένιο κέικ
Σοκολατένιο κέικ
Σοκολατένιο κέικ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button