Συνταγές για μπισκότα

Κεφτεδάκια σε σχήμα με Kibbeh

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε άμορφους κεφτέδες με γεμιστούς κεφτέδες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ας περάσουμε στη συνταγή για τα γεμιστά κεφτεδάκια μου, που δεν μπορώ να τα καταφέρω ούτε στο σχήμα του, αλλά να του δίνω μια γεύση δέκα στα δέκα 🙂
Αρχικά να θυμηθούμε τη γέμιση, τσιγαρίζουμε τον κιμά με λάδι, μετά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέτουμε τελευταία τα μυρωδικά και περιμένουμε να κρυώσει στο πλάι, στο εξωτερικό υλικό της φωτογραφίας πρόσθεσα τον πελτέ ντομάτας, αλλα λεω να το κανεις και χωρις ντοματοπελτη γιατι θα το κανω ετσι απο εδω και περα 🙂 Πριν ετοιμαστούμε, ανακατεύουμε το σιμιγδάλι και το πλιγούρι και τα αφήνουμε να μουλιάσουν σε 2 ποτήρια ζεστό νερό, προσθέτουμε αλεύρι και αλάτι σε αυτό το μείγμα που φουσκώνει καλά. 🍰 Όσον αφορά το πλάσιμο, ας βάλουμε ένα τέντωμα στο πίσω μέρος της λεμονοστυφής και ας κόψουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη, ας της δίνουμε σχήμα βρέχοντας τα χέρια μας κάθε φορά που την κόβουμε. 🍣 Συνολικά είναι 16 κομμάτια, ας βράσουμε τα κεφτεδάκια μας σε βραστό νερό με αυτή τη συνταγή, και όταν βράσει, λιώνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε, ελπίζω να σας αρέσει 🙂

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button