Υγιεινά σνακ

Κεφτεδάκια με Kibbeh (καυτά ορεκτικά)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με Kibbeh (Ζεστοί κεφτέδες) συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια ψήνονται για τη γέμιση.
  2. Προσθέτουμε τον κιμά και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά. 🍮 Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τηγανίστε για λίγα λεπτά.
  3. Προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού νερό και μαγειρέψτε το για να μην είναι πολύ στεγνό.
  4. Σβήνουμε τον πάτο της εστίας, προσθέτουμε μαϊντανό και καρύδια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
  5. Υλικά για τη ζύμη? 🍽 Παίρνουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ μπολ, το βρέχουμε με ζεστό νερό και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά με κλειστό το στόμα.
  6. Στο μαλακωμένο πλιγούρι προστίθενται αυγά, αλεύρι, μπαχαρικά και πελτέ ντομάτας και ζυμώνονται καλά.
  7. Η διαδικασία του ζυμώματος διευκολύνεται βυθίζοντας τα χέρια σε νερό περιστασιακά.
  8. Αν πάρουμε ένα κομμάτι ζύμης και το τυλίγουμε με το χέρι, αν δεν ξεκολλήσει, έχει διατηρήσει τη συνοχή του.
  9. Λαμβάνονται κομμάτια λίγο μεγαλύτερα από το καρύδι, τα χέρια βρέχονται με νερό, το εσωτερικό του ανοίγεται, προστίθεται το γουδί και το στόμιο κλείνεται και διαμορφώνεται.
  10. Όταν τελειώσει η όλη διαδικασία τηγανίζεται σε μπόλικο λάδι. 🍗 Σερβίρεται. 🥦 (Τα κρατάω στην κατάψυξη όταν το φτιάχνω).

Καλή όρεξη. 🥑 ????.

Γεμιστοί κεφτέδες (Ζεστοί κεφτέδες) Συνταγή με φωτογραφία

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες Γευστικής ΒόμβαςΣυνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες Γευστικής Βόμβας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button