Συνταγές

Κεφτεδάκια γεμιστά με πλήρη συνέπεια

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πλήρες πάχος;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια.
  2. Ρίχνουμε μισό κουταλάκι λάδι στο τηγάνι.
  3. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι. 🍮 Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε μέχρι να φύγει το νερό.
  4. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά. 🍩 Προσθέτουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά. ☕️ Αφήστε το να κρυώσει.
  5. Ανακατεύουμε 2 ποτήρια πλιγούρι με ένα ποτήρι σιμιγδάλι.
  6. Προσθέστε σε αυτό 2 φλιτζάνια βραστό νερό. 🍷 Περιμένετε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
  7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
  8. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη. 🧅 Κρατάμε τα χέρια μας βρεγμένα και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια συνοχή.
  9. Με τη βοήθεια ενός λεμονοστίφτη μπορούμε να πλάσουμε πολύ καλά τα κεφτεδάκια μου. 🥦 Τοποθετούμε τη μεμβράνη στο εσωτερικό της λεμονοστυφής.
  10. Παίρνουμε μαζί μας κρύο νερό και παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και το βουτάμε με τα χέρια μας σε νερό και το πλάθουμε όμορφα.
  11. Βάζουμε το εσωτερικό γουδί και το κλείνουμε καλά και μετά βγάζουμε τα κεφτεδάκια μας με το τέντωμα.
  12. Ρίχνουμε τους κεφτέδες μας σε αλμυρό και λαδωμένο νερό που βράζει, ψήνουμε για 5 λεπτά και σερβίρουμε ζεστούς. 🍩 Το έκανα, ήταν πολύ ωραίο. 🥧 Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς.

Γεμιστοί κεφτέδες με πλήρες πάχος Συνταγή με φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστά με πλήρη συνέπεια
Κεφτεδάκια γεμιστά με πλήρη συνέπεια

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button