Υγιεινά σνακ

Κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ξεχωριστά μπολ βάζουμε τον κρόκο και το ασπράδι από 5 αβγά και χτυπάμε τα ασπράδια για 3 λεπτά με το μίξερ.
  2. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και συνεχίστε το χτύπημα, μετά προσθέστε μισό ποτήρι ζάχαρη και χτυπήστε για άλλα 5 λεπτά.
  3. Πηγαίνουμε στο άλλο μπολ, χτυπάμε τους κρόκους, προσθέτουμε μισό ποτήρι ζάχαρη, χτυπάμε για 3 λεπτά, μετά προσθέτουμε το χλιαρό νερό και χτυπάμε για άλλα 3 λεπτά και μετά ανακατεύουμε το αλεύρι και το άμυλο σε ένα μπολ.
  4. Προσθέστε το αλεύρι και το άμυλο που προσθέσατε στο μπολ με τον κρόκο του αυγού με μια ξύλινη κουτάλα και ανακατέψτε καλά.
  5. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε καλά για να μην σβήσει το ασπράδι.
  6. Αδειάζουμε το μείγμα σε τετράγωνη ή στρογγυλή φόρμα για κέικ.
  7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
  8. Αφήστε τον φούρνο να είναι ζεστός, μην ανοίξετε το φούρνο όταν ψηθεί το κέικ, αφήστε το να κρυώσει εκεί και στη συνέχεια τυλίξτε το κέικ με μεμβράνη και αφήστε το στο ψυγείο για 1 μέρα.

Συνταγή κέικ με φωτογραφία

Κέικ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button