Υγιεινά σνακ

Κέικ καρύδας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φρέσκο ​​κέικ καρύδας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια:)

  1. Για το παντεσπάνι, προσθέτουμε αλάτι και πάνω από τη μισή ζάχαρη στο ασπράδι και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν σαντιγί και να ασπρίσει.
  2. Αυτή τη στιγμή ρίχνουμε λίγο-λίγο τους κρόκους και την υπόλοιπη μισή ζάχαρη στο ζεστό νερό και χτυπάμε μέχρι να ανοίξει το χρώμα.
  3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και χτυπάμε.
  4. Χωρίς να σβήσουμε τον αφρό του αυγού, το παίρνουμε σιγά σιγά με μια ξύλινη κουτάλα και το ανακατεύουμε καλά.
  5. Το αδειάζουμε στη φόρμα με τις χειροπέδες και περιμένουμε τα πρώτα 25 λεπτά να ψηθεί χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου.
  6. Το περνάμε από το τεστ οδοντογλυφίδας, αντιστρέφουμε τον σφιγκτήρα στη σχάρα του φούρνου και περιμένουμε να κρυώσει.
  7. Το χώρισα σε 4 μέρη, μπορείτε να το χωρίσετε όσα θέλετε.
  8. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε την καρύδα.
  9. Απλώνουμε τη σαντιγί που ετοιμάσαμε ανάμεσα στο παντεσπάνι και πασπαλίζουμε με μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας.
  10. Το απλώνουμε σε κάθε όροφο, το καλύπτουμε με σαντιγί στην τελευταία στρώση και τον περιβάλλοντα χώρο και το διακοσμούμε όπως θέλετε. 🍫 Καλή όρεξη:)

Συνταγή φρέσκου κέικ καρύδας με φωτογραφία

Κέικ καρύδαςΚέικ καρύδας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button